Membuka bisnis kuliner tidak selalu membutuhkan dana yang besar dan membuka warung atau restoran. Sebaliknya, Anda bisa membuka stand makanan dan minuman di berbagai bazar dan pameran. Hanya dengan bermodalkan tenda serta berbagai menu bazar murah meriah, Anda sudah bisa membuka bisnis ini.
Hanya saja memang menu yang dijual di acara seperti ini juga harus disesuaikan dengan kebutuhan konsumen. Maka dari itu, tidak heran umumnya menu bazar paling laris adalah makanan-makanan street food yang dapat dimakan untuk mengganjal perut dengan cepat, sebab umumnya pengunjung bazar bukanlah orang-orang yang akan menghabiskan waktu lama di stand makanan dan peran stand makanan di sini hanya sebagai pelengkap saja.
Berikut ini menu jualan bazar yang menguntungkan untuk Anda:
1. Gorengan
Orang Indonesia tentu sudah tidak asing dengan kudapan yang satu ini. Gorengan adalah salah satu camilan yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Harganya yang terjangkau serta macamnya yang banyak, mulai dari tempe goreng, tahu isi, tahu bakso dan lain sebagainya, membuat gorengan menjadi menu bazar yang simple tapi banyak diminati.
2. Kebab
Makanan khas Turki ini cocok untuk mengganjal perut-perut kelaparan. Dibalik kulitnya yang renyah, isi kebab mengandung gizi lengkap, mulai dari sayur, karbohidrat hingga protein hewani juga ada. Saat ini sudah banyak franchise gerai kebab di Indonesia yang bisa Anda pilih. Pilih salah satu diantara banyak gerai tersebut untuk menghadirkan kebab Turki favorit Anda.
3. Telur Gulung
Salah satu jajanan Indonesia yang wajib masuk daftar menu bazar adalah telur gulung. Bentuknya sederhana dipadukan dengan saus, sambal atau mayonaise merupakan perpaduan yang sempurna untuk dikonsumsi pengunjung sambil menikmati acara bazar. Hanya saja memang untuk membuat telur gulung ini agak sedikit tricky, sebab telur harus disebarkan di wajan terlebih dahulu dan harus digulung sebelum gosong.
4. Sempol Ayam
Jajanan khas Indonesia lainnya yang wajib masuk daftar menu bazar Anda adalah sempol ayam. Berbeda dengan telur gulung yang bisa digoreng secara real time, adonan sempol ayam harus disiapkan terlebih dahulu sebelum digoreng di depan pengunjung. Harga jajanan ini pun terjangkau. Hanya dengan Rp1.000 per tusuk, Anda sudah bisa menikmati sempol ayam yang dipadukan dengan saus sambal atau mayonaise.
5. Cilok
Jalan-jalan di bazar belum lengkap rasanya jika belum makan olahan aci satu ini. Cilok adalah menu bazar yang simple tapi digemari oleh masyarakat luas. Hal ini khususnya jika Anda bisa membuat cilok dengan rasa khas baik dalam cilok itu sendiri maupun dari sambalnya. Oh ya, selain cilok kering seperti gambar di atas, Anda juga bisa menjual cilok atau bakso kuah loh.
6. Jagung, Susu, Keju (Jasuke)
Ingin menghadirkan menu kudapan ringan tapi bergizi di acara bazar sekolah? Jasuke adalah salah satu ide jualan bazar di sekolah yang patut Anda coba. Tidak hanya bergizi, cara membuat camilan satu ini juga gampang. Anda tinggal memasukkan susu, biji jagung terbaik dan keju parut diatasnya. Jika memungkinkan, Anda juga bisa menambahkan es batu parut untuk menambah kelezatan minuman ini.
7. Takoyaki
Tidak hanya street food asli Indonesia, kini banyak stand di bazar yang menghadirkan jajanan khas luar negeri, salah satunya adalah makanan asal Jepang, Takoyaki. Makanan daging gurita berbalur tepung ini umumnya dijual dalam satu box kecil berisi 4 bulatan yang di baluri berbagai kondimen dengan harga sebesar Rp10.000 per box. Meskipun terbilang cukup mahal, namun nyatanya banyak muda mudi di Indonesia yang menggemari menu bazar paling laris yang satu ini.
8. Topokki
Para penggemar drama Korea pasti sudah tidak asing dengan jajanan ini. Jajanan dalam bentuk kue beras yang dibaluri dengan saus gochujang ini memang semakin populer seiring dengan semakin populernya drama Korea dan Kpop di Indonesia. Saking populernya, kini di Indonesia sudah ada Topokki instan dan makanan yang satu ini juga sudah dijual di berbagai bazar.
9. Jus Buah
Ide jualan bazar di sekolah yang selanjutnya adalah jus buah. Menjadikan jus buah sebagai komoditas jualan bazar membuat Anda akan dikunjungi oleh pengunjung yang membutuhkan minuman sehat sehabis olahraga. Supaya semakin menarik, Anda juga bisa menjual salad buah atau rujak buah, supaya pengunjung tersebut tidak beralih dari stand Anda ke stand lainnya.
10. Es Teh dan Es Jeruk
Anda tidak memiliki modal yang besar? Maka Anda bisa menjual menu bazar murah meriah yang satu ini. Hanya bermodal kurang dari Rp100.000 untuk membuat es teh dan es jeruk beserta cup-nya, Anda bisa menjual kedua minuman ini secara berkeliling dengan harga Rp3.000-Rp5.000 per cup. Pengunjung yang sudah lelah berjalan-jalan dan kehausan, tentunya akan tertarik untuk membeli minuman dari Anda.
11k. Minuman Boba Kekinian
Ditengah teriknya matahari saat bazar, tentu paling nikmat untuk minum minuman manis seperti boba milk tea. Hadir dengan aneka macam rasa yang manis dan menyegarkan, tidak heran jika boba milk tea ini banyak digemari oleh generasi milenial dan generasi Z. Apalagi desain cup-nya yang unik cocok untuk menjadi pengisi di feed atau story di Instagram.
12. Minuman Soda
Lengkapi koleksi stand minuman Anda dengan menghadirkan minuman bersoda dingin. Dingin dan segarnya minuman soda cocok untuk dikonsumsi di tengah terik panas matahari. Tidak hanya coca cola, Anda juga bisa menyajikan minuman soda lainnya seperti Sprite atau Fanta.
13. Minuman Sachet
Tak perlu pusing ingin menjual apa saat bazar. Hadirkan aneka minuman sachet yang terjangkau supaya pengunjung bisa memilih sendiri minuman favoritnya. Ditambah dengan minuman buatan sendiri seperti es setrup dan STMJ (Susu Telur Madu Jahe), minuman sachet di atas cocok untuk dikonsumsi setelah berjalan jauh selama bazar.
14. Donat
Tidak hanya untuk memasarkan produk makanan ringan, bazar juga merupakan tempat yang tepat untuk memasarkan produk bisnis rumahan Anda, seperti roti donat ini. Hadirkan donat dengan berbagai macam rasa dan toping untuk menarik pengunjung baik itu anak-anak, remaja, maupun orang tua. Jangan lupa siapkan kardus yang sudah ditempeli merk bisnis Anda, supaya pengunjung yang ingin memesan lagi bisa langsung menghubungi.
15. Egg Toast
Ingin coba berjualan makanan kekinian yang lain daripada yang lain? Contoh menu bazar yang bisa Anda coba adalah Korean Egg Toast. Makanan yang satu ini terdiri dari dua buah roti yang sudah dibakar, lalu diisi dengan daging, sayuran, keju dan telur yang sudah dimasak sedemikian rupa sehingga terasa fluffy di mulut. Bahannya yang padat ini membuat egg toast mempermudah orang untuk merasa kenyang dan harga yang dipatok pun lumayan sekitar Rp15.000-Rp20.000 per porsi.
