Ingin memulai bisnis tapi bingung mau membuka bisnis apa? Mungkin Anda bisa membuka usaha jus buah. Usaha rumahan ini banyak diminati oleh pebisnis pemula karena cara jual yang simpel, modal yang minim dan bisa dibuka dimana saja.
Tapi, sebelum membuka bisnis ini, sebaiknya Anda tahu terlebih dahulu alat-alat apa saja yang harus ada untuk membuka bisnis jus buah agar Anda bisa memperkirakan berapa modal usaha yang harus dikeluarkan.
Berikut ini 10 perlengkapan usaha jus buah yang harus Anda miliki:
1. Blender
Tentu jus buah tidak akan menjadi jus buah jika tanpa blender. Dalam proses pembuatan jus buah, blender digunakan untuk menghaluskan buah yang telah dipotong dan mencampurnya dengan bahan-bahan lain seperti gula atau susu.
Tidak butuh blender mahal-mahal untuk membuka bisnis ini. Anda bisa membeli blender yang seharga 200 ribuan saja atau bahkan menggunakan blender bekas milik keluarga Anda sendiri selama blender tersebut masih bisa dipakai.
2. Mesin Sealer
Mesin sealer atau mesin pengemas plastik adalah salah satu mesin yang wajib dimiliki jika ingin membuka bisnis jus buah. Harga mesin ini tidak mahal kok. Anda hanya perlu mengeluarkan biaya sekitar 700.000 rupiah untuk membeli alat ini di online marketplace dan mengirimkannya ke rumah.
Mesin ini berguna untuk memberikan penutup cup secara rapat sehingga jus yang dibawa oleh pelanggan tidak akan tumpah. Namun sayangnya, untuk mengoperasikan mesin ini Anda perlu aliran listrik sehingga jika listrik padam, mau tidak mau Anda harus memberikan penutup cup manual ke pelanggan.
3. Lemari Etalase
Alat lainnya yang perlu ada saat ingin membuka usaha jus buah adalah lemari etalase. Lemari ini berfungsi sebagai penyimpan sekaligus menampilkan buah-buah apa yang tersedia kepada pelanggan.
Khusus untuk alat ini, Anda bisa memilih sesuai dengan ukuran lapak jus buah yang ingin dibuat. Beberapa juice bar di kota-kota besar memiliki lemari etalase yang panjang. Namun jika hanya ingin membuat usaha jus kecil-kecilan saja, Anda bisa membeli lemari etalase kecil seharga 200 ribu saja sudah cukup.
4. Cup
Sediakan cup supaya pelanggan bisa membawa pulang jus dari lapak Anda (take away). Anda juga bisa menyediakan gelas khususnya apabila usaha jus buah Anda juga menyediakan layanan dine in atau minum di tempat.
Anda bisa memperoleh cup ini di toko plastik di pasar tradisional atau online marketplace. Jangan lupa untuk memasukkan biaya pembelian cup ini ke pembukuan usaha Anda ya supaya keuangan usaha Anda bisa terkontrol dengan baik.
5. Sedotan
Cup jus tidak akan lengkap jika tanpa sedotan. Karena itu artinya jus tidak akan bisa diminum kecuali kalau tutupnya disobek. Sedotan berfungsi untuk melubangi bagian atas cup sehingga cup bisa diminum dengan baik.
Meskipun demikian, sedotan juga bermanfaat untuk penyajian menggunakan gelas. Sebab tentunya minum jus dari gelas langsung akan membuat pelanggan tidak nyaman sehingga harus ada sedotan di gelas tersebut.
Anda bisa membeli sedotan di tempat sayang sama dengan Anda membeli cup. Pilih sedotan yang agak panjang supaya ujung sedotan bisa mencapai bagian dasar cup sehingga pelanggan bisa minum jus Anda sampai benar-benar puas.
6. Termos Es Batu
Jus adalah salah satu minuman yang lebih sering diminum dingin dan tidak pernah diminum secara hangat. Oleh sebab itu, Anda perlu menyediakan termos es batu. Termos es batu ini tidak perlu yang besar. Cukup yang berukuran sedang atau kecil saja sesuai dengan jumlah cup jus buah yang bisa Anda jual setiap harinya.
Harga peralatan ini juga cukup murah. Tidak sampai 100.000 rupiah Anda sudah bisa memperoleh termos baru untuk dimanfaatkan.
7. Meja
Meja adalah peralatan yang digunakan untuk meletakkan semua alat dan bahan (kecuali termos). Meja ini bisa berupa meja biasa atau meja yang tergabung dengan lapak. Namun, apabila meja tergabung dengan lapak, biasanya harga belinya relatif mahal.
Lain halnya jika Anda menggunakan meja saja yang mana bisa menggunakan meja yang nganggur di rumah Anda saja. Tentu masing-masing lapak memiliki kelebihan dan kekurangan sendiri. Silahkan dipilih sesuai dengan kebutuhan usaha Anda.
8. Peralatan Dapur
Pastinya untuk membuka usaha jus buah Anda perlu beberapa peralatan dapur seperti, pisau, sendok, gelas untuk mengukur takaran dan lain sebagainya. Untungnya alat-alat ini tidak perlu dibeli karena Anda bisa memakai peralatan dapur di rumah Anda.
9. Banner dan Kertas Menu
Banner dan kertas menu adalah salah satu perlengkapan esensial yang harus dimiliki oleh pengusaha jus. Mengapa demikian? Karena banner dibutuhkan supaya masyarakat sekitar rumah atau lapak Anda tahu kalau Anda membuka usaha jus buah.
Disisi lain kertas menu sebaiknya ada agar pelanggan atau calon pelanggan bisa tahu jus apa saja yang Anda sediakan dan berapa harganya. Tentu kertas ini akan sangat membantu jika Anda juga menjual makanan atau minuman lain sehingga pelanggan tidak kebingungan.
10. Kantong Plastik
Perlengkapan penting untuk membuka usaha jus buah yang lain adalah kantong plastik. Kantong plastik ini perlu disediakan supaya ketika pelanggan membawa pulang jus dari lapak Anda tidak kebingungan.
Siapkan kantong plastik seperlunya saja. Utamanya, siapkan kantong plastik ukuran kecil atau sedang terlebih dahulu sebab biasanya jarang orang yang membeli jus dalam jumlah banyak sekaligus.
Nah itu tadi 10 perlengkapan usaha yang harus dimiliki oleh pengusaha jus buah. Sebenarnya modal yang diperlukan untuk membuka usaha ini tidak banyak karena untuk membuka usaha ini Anda bisa menggunakan peralatan yang ada di rumah dan membukanya di depan rumah saja.
Akan lain ceritanya jika Anda membuka usaha jus buah dengan menggunakan lapak dan berjualan di lokasi dekat keramaian. Tentu Anda harus mengeluarkan biaya lebih untuk membeli lapak dan menyewa lokasi.
Apapun opsi yang Anda pilih, jangan lupa untuk merencanakan bisnis Anda dengan matang. Buat dokumen rencana bisnis dan studi kelayakan bisnis terlebih dahulu agar perkembangan usaha Anda bisa dievaluasi dengan baik.
