Anda pasti sudah pernah mendengar mengenai olahan setengah jadi. Olahan setengah jadi adalah makanan yang telah diolah dan diproses serta melalui proses pengawetan baik itu menggunakan metode fisika atau kimiawi mikrobiologi. Untuk memanfaatkannya, seseorang perlu mengolahnya kembali sebelum dimakan.
Bisnis olahan pangan setengah jadi cukup menjanjikan. Pasalnya, proses pengawetan membuatnya tahan dalam periode tertentu sehingga pedagang tidak rugi saat produknya tidak laku saat itu juga. Ia bisa mempromosikan kembali produknya di kemudian hari.
Bagi Anda yang baru memulai peruntungan dalam bisnis, menjual olahan pangan setengah jadi mungkin bisa jadi pilihan. Agar tidak bingung, berikut contoh olahan pangan setengah jadi dan peluang bisnisnya. Simak selengkapnya pada artikel ini!
1. Nugget
Anda pasti sudah tidak asing dengan olahan satu ini. Apalagi bagi ibu muda yang tinggal di kota, ini merupakan salah satu lauk yang sering disajikan di atas meja makan. Nugget merupakan olahan pangan setengah jadi dari peternakan. Sudah banyak produk yang beredar di masyarakat Indonesia.
Nugget terbuat dari olahan daging yang dicampur dengan beberapa jenis tepung dan penyedap rasa, kemudian bisa juga ditambah tepung panir yang membuat teksturnya menjadi crispy. Rasanya yang gurih dan lezat disukai hampir oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Soal peluang bisnisnya, Anda tidak perlu khawatir. Meski sudah banyak perusahaan industri yang memproduksinya, namun jika Anda ingin membuat yang homemade, tetap ada tempat di hati masyarakat Indonesia. Peluang ini bisa dicoba untuk Anda sebagai pemula.
2. Bakso Daging
Olahan pangan setengah jadi dari peternakan selanjutnya adalah bakso daging, entah itu daging sapi, ikan atau ayam. Orang Indonesia tentu sudah sangat akrab dengan menu satu ini, pasalnya beberapa masakan Indonesia juga ada sisipan bahan ini seperti capcay, sup dan lain sebagainya.
Bakso merupakan olahan yang berasal dari daging yang diberi campuran tepung tapioka. Memang, Anda bisa langsung memakannya ketika membeli. Namun umumnya, bakso perlu diolah lagi sebelum dimakan, seperti dijadikan tambahan dalam sayur, digoreng, atau dibakar. Sehingga citarasanya bisa bertambah.
Peluang bisnis bakso cukup menjanjikan, asal Anda bisa membuatnya dengan citarasa lezat dan pembuatan higienis maka akan banyak yang membeli produk Anda. Jangan lupa, usahakan harganya tetap ekonomis ya.
3. Telur Asin
Tak mau kalah dengan bakso daging, telur asin juga memiliki peluang bisnis yang bisa diandalkan. Pasalnya, telur asin menjadi lauk yang cukup praktis dan bisa dibawa kemanapun. Tak heran ia menjadi salah satu pilihan menu ketika bepergian. Rasanya pun sangat familiar dengan lidah orang Indonesia, jadi perlu dicoba bisnis jualan telur asin.
Telur asin sendiri terbuat dari telur ayam atau bebek yang sudah melewati proses pengasinan dengan menggunakan bantuan garam sehingga didalamnya terasa asin, hal ini yang membuatnya awet hingga berbulan-bulan.
Jangan salah, konsumsi telur asin sangat baik untuk kesehatan. Telur asin mengandung banyak sekali protein untuk pertumbuhan. Sehingga baik diberikan kepada si kecil di masa pertumbuhannya. Soal rasa tidak perlu khawatir, karena rasanya cukup disukai mayoritas masyarakat di Indonesia.
4. Terasi Udang
Apabila Anda senang memasak dan berada di dapur tentu tidak asing dengan bahan bumbu satu ini. Ya, terasi udang. Masyarakat Indonesia sangat familiar dengan terasi, bahkan ini jadi bumbu penting ketika membuat berbagai jenis sambal.
Terasi berasal dari ikan atau udang yang melalui proses fermentasi sehingga berbentuk seperti pasta berwarna coklat gelap. Tak heran, citarasa dari terasi tidak ada tandingannya. Beberapa orang mungkin tidak menyukai terasi, tetapi lebih banyak orang yang menyukainya.
Bisnis terasi bisa jadi salah satu opsi bagi Anda yang bertempat tinggal dekat dengan lokasi bahan utamanya. Daripada menjual bahan mentah, lebih baik diolah. Dengan begitu, Anda bisa memperoleh lebih banyak keuntungan dari setiap penjualannya.
5. Daging Asap
Contoh olahan pangan setengah jadi yang biasa ditemui di kehidupan sehari-hari adalah daging asap. Daging asap adalah olahan daging yang dipotong-potong kemudian dilakukan proses pengasapan dalam jangka waktu yang cukup lama. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan kadar air yang ada didalamnya, sehingga masa simpannya lebih lama.
Daging asap bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat, citarasa yang berbeda dengan aroma khas tungku pengasapan membuanya lebih lezat ketika diolah. Menjual daging asap bisa jadi salah satu contoh usaha kecil yang cukup menjanjikan. Tentu setelah Anda mengetahui bagaimana cara membuka usaha kecil yang baik dan benar.
6. Tepung Gandum
Beralih ke contoh olahan pangan setengah jadi dari perhutanan, maka Anda akan menemukan tepung gandum sebagai salah satunya. Tepung gandum berasal dari sari pati gandum yang diekstrak sehingga menghasilkan tekstur yang berupa butiran.
Tepung gandum biasanya digunakan untuk membuat berbagai jenis roti. Nah, ini jadi salah satu tantangan ketika Anda hendak membuka bisnis penjualan tepung gandum. Anda harus bisa memasarkannya ke tempat-tempat yang memang banyak membutuhkannya. Misalnya bakery atau restoran dengan mayoritas menu roti dan kue.
Tak hanya bisa diolah menjadi roti saja, gandum juga bisa digunakan untuk membuat mie dan pasta. Sehingga pangsa pasarnya begitu luas. Oleh karena itu, bisnis tepung gandum ini bisa jadi peluang usaha berpotensi besar. Patut dicoba sebagai seorang pemula.
7. Susu Kedelai
Bahan olahan setengah jadi dari biji-bijian salah satunya adalah susu kedelai. Susu kedelai berasal dari kacang kedelai yang diolah sedemikian rupa kemudian menghasilkan saripati. Saripati yang berbentuk cari kemudian direbus untuk menjadi susu kedelai.
Susu kedelai sangat baik untuk proses pertumbuhan, apalagi kandungan protein yang tinggi di dalamnya sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak. Peluang bisnis susu kedelai masih terbuka lebar, pasalnya semakin banyak jenis susu dipasaran yang hadir namun rasanya bisa jadi tidak selezat ketika produk itu buatan rumahan. Anda perlu mencoba bisnis susu kedelai satu ini apabila memang sumber dayanya tersedia.
8. Kentang Goreng
Makanan setengah jadi yang berasal dari tumbuhan selanjutnya adalah kentang goreng. Anda ketika berbelanja pasti pernah menemukan kentang potong yang sudah diawetkan dan dibekukan di lemari es.
Kentang goreng bisa jadi salah satu alternatif cemilan saat di rumah. Kentang goreng jadi pilihan karena step pengolahan setelahnya yang mudah, hanya perlu menggoreng saja dan menambahkan bumbu yang diinginkan.
Bagi Anda yang berniat untuk membuka usaha kentang goreng, Anda tidak perlu khawatir pasalnya proses pengolahan kentang menjadi setengah jadi juga bukan merupakan sesuatu yang sulit, Anda bisa menggunakan bahan-bahan seadanya untuk membuka usaha pertama kali. Modal yang dibutuhkan jadi bisa diminimalkan.
9. Ikan Kaleng
Olahan pangan setengah jadi selanjutnya adalah ikan kaleng. Ikan kaleng sangat praktis karena orang-orang yang ingin menyantapnya tidak lagi perlu repot-repot untuk mengolah ikan dari awal, seperti membersihkan kotoran dan sisi dan lain sebagainya.
Untuk memanfaatkannya pun juga simpel, Anda hanya membutuhkan sedikit minyak dan kondimen lain yang diinginkan. Anda tinggal memanaskan minyak saja kemudian menulisnya beberapa waktu.
Bisnis ikan kaleng berpeluang mendatangkan keuntungan yang luas. Pasalnya selama ini belum banyak industri yang bersaing di bidang ini, jadi kompetitor baru bukan menjadi suatu masalah bukan. Anda perlu menyiapkan modal yang cukup apabila berniat bisnis ikan kaleng, sebab mesin yang digunakan untuk proses pengolahannya tentu tidak murah.
10. Tahu
Terakhir olahan pangan setengah jadi lainnya adalah tahu. Kalau ini mungkin hampir semua masyarakat Indonesia pernah menyantapnya. Sebab selain tempe, tahu sering sekali hadir di meja makan entah dengan berbagai jenis olahan yang lezat.
Hampir sama dengan susu kedelai, tahu berasal dari olahan kacang kedelai yang diekstrak kemudian menghasilkan saripati yang ampasnya dimanfaatkan untuk bahan tahu. Tahu cukup awet apabila dimasukkan ke dalam lemari es. Bisnis tahu cukup menjanjikan, banyak orang yang hidup dari bisnis penjualan tahu.
Nah, berikut di atas merupakan 10 contoh olahan pangan setengah jadi dan peluang bisnisnya. Anda kini sudah bisa mulai mengidentifikasi, kira-kira apa saja bahan-bahan yang bisa diolah menjadi setengah jadi di lingkungan tempat tinggal.
Barangkali itu bisa jadi peluang bisnis yang memberikan banyak keuntungan. Sebagai wirausahawan, Anda tidak boleh mudah menyerah ketika menghadapi kegagalan. Anda harus punya karakter wirausahawan sehingga bisnis bisa terus berkembang dan maju. Selamat mencoba!
